2021-09/ REPLAY L'étiquette d'un aliment : un grand mystère où le praticien peut vite se perdre ! Les réponses dans ce webinaire - Charles Barré

Analyser ou comparer des étiquettes d'aliments industriels est souvent une tache ardue et périlleuse pour le praticien qui ne maîtrise pas complètement les notions de base en alimentation... D'autant que certains fabricants n'hésitent pas à noyer l'information dans un flot d'allégations commerciales... Dans ce webinaire, nous allons tout vous expliquer !